切り干し大根の本格的な仕入れシーズン到来

新年あけましておめでとうございます。

１月に入り、天日干しに適した天候が続いており、本格的な仕入れシーズンが到来しました。

天日干した切り干し大根を手に取って食べると、甘味がとても強く、スルメイカを食べたような後味がしますので（個人的感想）、一度試してみてください。

新年も引き続きよろしくお願いいたします。